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Trufas

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Modo de Preparación

  • 1Calentar  la crema hasta romper el hervor e incorporar el chocolate bien picado.
  • 2Mezclar bien y, si se desea, agregar unas cucharaditas de algún licor.
  • 3Llevar a heladera mínimo 4hs o hasta que la preparación este firme.
  • 4Con la ayuda de una cuchara armar bolitas y rebozar en cacao en polvo. Colocar dentro de pirotines del tamaño de la trufa y mantener en la heladera.
  • 5Si se desea también se puede pasar por coco rallado o frutas secas bien picadas en reemplazo del cacao en polvo.
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