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Torta de Lima

Torta de Lima

Modo de Preparación

  • 1Procesar las Traviata dejando algunas migas grandes, añadir los demás ingredientes hasta formar un crumble.
  • 2Reservar un poco menos de la mitad de la preparación y tapizar con el resto la base y los bordes de un molde desmontable enmantecado de 22 cm de diámetro.
  • 3Cocinar en un horno precalentado a 180°C durante 10 minutos aproximadamente.
  • 4Batir los huevos con la ayuda de un batidor de mano.
  • 5Añadir los demás ingredientes y cocinar en una cacerolita a fuego bajo hasta que la preparación rompa el hervor y espese, entre 5 a 10 minutos.
  • 6Verter sobre la base de galletitas.
  • 7Espolvorear con el resto del crumble, presionar apenas y volver a llevar a horno precalentado a 160°C durante 30 minutos aproximadamente ó hasta dorar.
Torta de Lima

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