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Torta de Chocolate y Dulce de Leche

Torta de Chocolate y Dulce de Leche

Modo de Preparación

  • 1Batir la manteca blanda con el azúcar.
  • 2Incorporar las yemas y el chocolate “Águila” fundido a baño de María a temperatura ambiente.
  • 3Incorporar la harina tamizada y por último las claras a nieve con movimientos envolventes.
  • 4Verter en un molde enmantecado y enharinado de 20 cm. de diámetro y cocinar en un horno precalentado a temperatura media 180 grados durante 30 minutos aprox.
  • 5Retirar, dejar enfriar y cortar en 3 capas. Rellenar con el dulce de leche.
  • 6Para la cobertura fundir el chocolate “Águila”, incorporar el dulce de leche y extender sobre la torta.
  • 7Es más rica comerla a temperatura ambiente.
Torta de Chocolate y Dulce de Leche

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