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Torta al chocolate

Torta al chocolate

Modo de Preparación

  • 1Procesar las galletitas de chocolate y anadir la manteca derretida.
  • 2Tapizar la base de un molde de 18 cm desmontable con las galletitas y reservar en la heladera.
  • 3Por otro lado fundir a baño de María o en microondas el chocolate picado. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • 4Añadir la crema de leche, mezclar bien y llevar a heladera durante 10 minutos.
  • 5Luego batir unos segundos hasta que tome consistencia (toma consistencia rápidamente).
  • 6Colocar la mousse sobre las galletitas y llevar a la heladera. Dejar reposar durante dos horas.
  • 7Una vez solidificada la mousse, desmoldar y decorar con las frambuesas y hojas de menta.
Torta al chocolate

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